Pinnakjøtet er tørka og modna over tid, noko som gir
produktet en unik tiltalande kjøtfylde.
Utsøkte lammesider lakesalta og tørrsalta i ryggen. Ingen unødige
tilsetjingsstoff – her er det den opphavelege kjøtsmaken som gjeld.
Pinnakjøtet er turka og modna på tradisjonelt vis, det er ver og vind og
eit godt trena auge som avgjer når det er ferdig.
Godt pinnakjøt tek den tida det tar !